Dazu folgende Anleitung zur Zubereitung:
Am Start benötigt man für diese
Sehr viel Spargel und Gemüse
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Danke!
Das alles dann ein bisserl leidet
Wenn man`s in kleine Teile schneidet
Was es dann bald gar nicht mehr spürt
Weil es in Butter wird sautiert
Wenn es darauf bald wieder lächelt
Mit Milch und Wasser wird's geköchelt
Und wird es dann vor Wonne weich
Püriert man es darauf sogleich
Was es jedoch kaum irritiert
Weil mit Creme Fraiche es wird montiert
Und es , das jetzt so fein zerkleinert
Mit etwas Butter wird verfeinert
Am Schluss, als fast schon letzte Tat
Kommt Salz und Pfeffer und Muskat
Dann lässt man kurz noch in ihr schwitzen
Ganz zart und fein die Spargelspitzen
Das war der allerletzte Schritt
Jetzt wünsch ich guten Appetit
