Die Verdauung von Stärke beginnt im Mund durch das Ferment Amylase. Dazu ist notwendig, das Brot gut zu kauen und einzuspeicheln. Das Brot wird zu … weiterlesen

Es wird immer schlimmer. Mit schöner Regelmäßigkeit treiben mir industrielle Backwaren die Magensäure hoch. Brot, Gebäck, aber auch Kuchen … weiterlesen

Eine Hamburgerin hatte 2 Kinder knapp hintereinander geboren und währenddessen 25 Kilo zugenommen. Sie hat mit verschiedenen Diäten etwas … weiterlesen

Im Gegensatz zum Judentum kennt der Katholizismus kaum Speisegesetze, i.e. Einschränkungen bei der Nahrungsaufnahme, mit Ausnahme des Verzehrs von … weiterlesen

SourceURL:file://localhost/Users/tina/Documents/OmschisBesuch.doc Letzte Woche war meine Omschi zu Besuch. Alle paar Monate reist sie mit dem Zug … weiterlesen

Blog-Bild:"Cake" (S'ils n' ont pas de pain, qu'ils mangent de la brioche.) Soll ja angeblich Marie Antoinette (1755–1793) gesagt haben. Der … weiterlesen