Ja die Zeit! Man hat bekanntlich nie genug davon, sie läuft uns geradezu davon möchte man sagen. Aber ehrlich: Unser modernes Zeitmanagement haut nicht hin, denn wir haben fatkisch weder mehr noch weniger Zeit zur Verfügung als Generationen vor uns. By the way.....

So kommt es, dass im Gegensatz zu früher, als man sich doch tatsächlich noch zu gewissen Mahlzeiten gemeinsam zu Tisch begab, heutzutage ein paar Kohlehydrate da und ein bisschen Eiweiß & Co dort, völlig sinnentfremdet in die ein oder andere Futterluke geschoben wird: Mahlzeit!!

Was jetzt grausig und wenig schön klingt, trifft es aber auf den Punkt. Es isst keiner mehr, wir stopfen in uns rein. Da gibt es ja auch nichts schönes zu berichten. Zwischen zwei Meetings verspürt man Hunger, was nun? Ist man vorausschauend genug gewesen, hat man vielleicht einen gefüllten Kornspitz im Tascherl inkl. Smoothie.... Bei letzterem kann keiner wirklich sagen, warum wir es brauchen, weil ein Apferl den selben Zweck erfüllen würde.... Aber weiß eigentlich noch jemand, wie ein richtiger Apfel ausschaut? Was ist eine Schweinsschale? Wie verwendet man einen frischen Germwürfel? Kann man Lebkuchenteig auch selber machen, oder gibt´s den nur mehr fix-fertig? Alle die jetzt ein großes Fragezeichen über Ihren Köpfen schweben haben: Es gibt tatsächlich Antworten auf diese Fragen. Es hilft nicht, sich Kochbücher anzuschaffen oder die unzähligen Kochshows im nachmittäglichen Fernseh-Marathon zu konsumieren, denn die Devise lautet: MACHEN!!

Und es KANN Spass machen!! Ob für einen selbst, für andere, oder noch besser: gemeinsam mit anderen. Miteinander zu kochen und zu essen ist etwas das verbinden kann und zu etwas führt, was eigentlich schon längst vergessen geglaubt ist. Wisst Ihr wovon die Rede ist? Vom Miteinander und von Gemeinschaftlichkeit - das haben die in der Steinzeit schon gewusst. Evolutionstechnisch ist uns das irgendwie abhanden gekommen... aber es besteht Hoffnung.

Ich wage einen Selbstversuch und werde noch heute Unmengen von frischen Zutaten einkaufen. Einiges davon hatte ich noch nie in meinem Kühlschrank und ich hab auch keinen Tau wie es verwende, geschweige denn ob es schmecken wird. Dazu werden noch ein paar Freunde eingeladen. Damit ich mit dem ganzen Schmus nicht alleine dastehe, werden die Gäste ersucht, ihrerseits auch etwas Selbstgemachtes mitzunehmen. Je nachdem wie das ausschaut, ist fremdschämen angesagt ;)

Eigentlich ist es auch egal ob es schmeckt, denn das Ziel habe ich damit schon erreicht. Nämlich gemeinsam sich dem Thema Essen zu widmen und die Zeit gemeinsam zu verbringen. Ja und eines werde ich auch noch machen: Gleich beim Eintreffen darf jeder sein Smartphone abgeben, denn der Abend gehört uns und nicht der großen weiten Welt. Also dann: Guten Einkauf :)